Parte
1° Recuerdos
¡ Escucharon ¡…. ya viene el carrito
de la Panificación.
Su llegada era precedida por el sonar reiterado de la
corneta, cinco o más veces, los chicos que estábamos jugando
en una calle, en la ciudad de Morón en el año 1952,sabíamos
que era el momento de interrumpir los juegos y mirar hacia
la esquina., y allí aparecía dando la vuelta, una jardinera
pintada de rojo, y tirada, por una mula o un caballo que
venia hacia nosotros.
Nuestras madres salían a su encuentro. El repartidor detenía
el carrito, bajaba y abría las puertas traseras, allí
estaba toda una panadería ambulante.
Pan Lactal, francés, integral, facturas, budines, dulces
y todo lo rico que uno deseara. Su procedencia, una fábrica
que elaboraba
productos de la mejor calidad, en la Capital, y que llegaba
a cada hogar. barrio por barrio, casa por casa.
Cincuenta
y cinco años han pasado.
Hoy deseo contarles a
todos aquellos que no la conocieron y a los que la olvidaron,
que fue La Panificación Argentina. |
Dibujo
del carrito original de panificacion
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Parte 2°
Antecedentes
La Argentina, como sabemos
fue tradicionalmente productor de carnes y cereales. Durante
la presidencia de Roque Sáenz Peña (1910-1914) a todas
aquellas empresas extranjeras que compraban granos para
exportar, se les solicitaba efectuar una inversión en
el país.
El capital social y empresa
madre, estaba en Bruselas Bélgica. En ese entones la Monarquía
era ejercida por el Rey Alberto 1° (1909-1914).
Desde Bruselas se instruye
a sus representantes en Buenos Aires para que adquieran
2 hectáreas en una zona céntrica que se adaptase a un
futuro emprendimiento de elaboración de pan. Así darían
cumplimiento a lo solicitado precedentemente.
Parte 3° Fundación
La piedra fundamental se coloca
el día 10 de octubre de 1913. La adquisición de terrenos
ubicados en el Barrio de Caballito, corresponde a las
siguientes manzanas.
Manzana 1. Delimitada
por las calles: Rojas, Méndez de Andes, Colpayo, Canalejas
Manzana 2. Delimitada
por las calles: Rojas, Arengreen, Colpayo, Canalejas.
En
1927 y con la presencia de autoridades nacionales
y el Señor Embajador de Bélgica se da por inaugurada
la planta elaboradora de pan y afines denominada Grandes
Panaderías Sudamericanas.
Con el tiempo pasa a llamarse Panificacion Argentina
S.A. Domicilio legal Canalejas 753. ( Hoy Felipe Vallese) |
Molino
harinero en el Museo del Transporte de Luján |
Integraron la sociedad en los
cargos directivos los Señores:
Stirling, Herbin, Lang Ertan, Labadens y Lutjohann.
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